Lavendelblomster i madlavning er lidt sært at tænke på, men det giver en krydring af din jordbærsmoothie, der emmer af sommer.

Hvis det er  sommer, så har du måske en lavendel stående på altanen eller i haven?
Og så er det bare med at komme ud og klippe lidt blomster af.
Hvis det er vinter – så håber vi, at du har tørret blomster nok til at kunne lave denne lækre smoothie. Brug f.eks. en Excalbur dehydrator med et Paraflexx-ark, så de små blomster ikke drysser af.

Hvis du ønsker at gøre smoothien nemmere at drikke, så erstat noget af yoghurten med mælk eller slow juice: Gule eller røde juicer er bedst (dvs. f.eks. appelsin, gulerod eller granatæble, rødbede).

  • Yoghurt
  • Mælk
  • En god håndfuld frosne jordbær
  • En lille håndfuld frosne eller tørrede blåbær
  • En lille teske lavendelblomster

Blend det hele sammen – og for nemmere blending: Hæld de frosne bær i til sidst!